Jag rostar blomkål, gul lök och vitlök i ugnen tills de får lite färg. Sen kokar jag dem tillsammans med potatis och grönsaksbuljong tills allt är mjukt. Mixa soppan slät och smaka av med salt, peppar och en skvätt grädde.
Dagens ekologiska: mjölk, filmjölk, vetemjöl
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar