Måndag: Köttbullar, skruvpasta
Tisdag: Spenatsoppa, ägghalvor
Onsdag: Fransk laxlåda, kokt potatis Fotografering!
Torsdag: Pasta, kalkonsås
Fredag: Korvstroganoff, ris
Matsedel v 38 19-23 september
Måndag: pasta med svampsås (stora sidan har torkat svampar)
Tisdag: Grön soppa med fetaostkräm
Onsdag: Apelsinfisk med kokt potatis Föräldrafrukost!!
Torsdag: Aprikoskyckling med ris
Fredag: Falukorv och potatismos
Tisdag: Grön soppa med fetaostkräm
Onsdag: Apelsinfisk med kokt potatis Föräldrafrukost!!
Torsdag: Aprikoskyckling med ris
Fredag: Falukorv och potatismos
Mmmmmatvete
Idag har vi mumsat i oss kikärtsbiffar med matvete. Jag satt och åt i legorummet idag och barnen där åt väldigt bra. VA åt 6 st kikärtsbiffar!! Jag orkade bara 2 st. EM fyllde på sin tallrik med matvete 3 gånger. Blev imponerad av hur bra alla åt och glad att alla tyckte om maten. Vi de andra borden var de lite 50/50 men de flesta tyckte i alla fall att det där med matvete, det var gott.
Succégryta
Idag år vi en fantastisk fiskgryta som alla älskade!!
Jag är riktigt nöjd med den men det var en sån där gång då jag bara häller lite så jag har inga mängder på råvarorna. Men jag kan avslöja vad jag hade i.....
Fina fiskgrytan
Fräs finhackad gul lök i olja. Häll på vitt vin och hummerfond och lägg i en dillstjälk. Låt puttra ihop ca 15 minuter. Ta ur dillen. Häll på grädde och mjöl blandat med vatten. Koka under omrörning ca 10 minuter. Ha i rikligt med finhackad dill. Sänk värmen och lägg i lax i bitar och ex kolja som vi hade. Sjud 5-6 minuter. Riv ner citronskal och precis innan servering så toppa med räkor. Mmmmm vad det blev gott!
Jag är riktigt nöjd med den men det var en sån där gång då jag bara häller lite så jag har inga mängder på råvarorna. Men jag kan avslöja vad jag hade i.....
Fina fiskgrytan
Fräs finhackad gul lök i olja. Häll på vitt vin och hummerfond och lägg i en dillstjälk. Låt puttra ihop ca 15 minuter. Ta ur dillen. Häll på grädde och mjöl blandat med vatten. Koka under omrörning ca 10 minuter. Ha i rikligt med finhackad dill. Sänk värmen och lägg i lax i bitar och ex kolja som vi hade. Sjud 5-6 minuter. Riv ner citronskal och precis innan servering så toppa med räkor. Mmmmm vad det blev gott!
matsedel v 37 12-16 september
Måndag: Currykyckling med ris
Tisdag: Potatis och - purjolökssoppa
Onsdag: Fiskgryta, ris
Torsdag: Korv och makaroner
Fredag: Kikärstbiffar, bulgur, örtyoghurt
Tisdag: Potatis och - purjolökssoppa
Onsdag: Fiskgryta, ris
Torsdag: Korv och makaroner
Fredag: Kikärstbiffar, bulgur, örtyoghurt
Kladdkakemuffins med godis
När det erbjuds gratis arbetskraft måste man ju passa på. Min mans brorsbarn var här och vi bakade goda kladdkakemuffins med godis i.
Eliaz fyller formarna med stor koncentration.
Man kan ha lite lite vad man vill. Vi hade dumle, geicha, polkagrisar, skumbananer, sockerbitar och bilar.
Det som är så bra med kladdkakesmet (förrutom att det är så lätt att blanda ihop) är att smeten smakar så gott!!
Mitt recept räckte till 14 st kakor. Om du inte vill ha dem över halva plåten så ställ dem i en hård muffinsform.
Kladdkaka
4 ½ dl strösocker
3 st ägg
3½ msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
1½ krm salt
112 g smält smör
3 dl vetemjöl
Rör ihop socker, ägg, kakao, vaniljsocker och salt. Rör ner smält smör. Vänd sist i mjölet.
Fyll formarna och grädda i 175 grader ca 15 minuter.
Om du vill göra en "vanlig" kladdkaka gräddar du den i ca 25 minuter. Bäst blir den efter en dag i kylskåpet tycker jag. Då den är ganska rinnig när man tar ut den är den dagen efter alldeles perfekt krämigt kladdig.
Matsedel v 36 5-9 september
Måndag: Chili con carne, ris
Tisdag: Tomatsoppa
Onsdag: Dragonfisk, kokt potatis
Torsdag: Biffcurry med yoghurt och ris
Fredag: Kassler, potatisgratäng
Tisdag: Tomatsoppa
Onsdag: Dragonfisk, kokt potatis
Torsdag: Biffcurry med yoghurt och ris
Fredag: Kassler, potatisgratäng
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)