Fiskgryta

Idag har jag varit ute i barngrupp och haft mycket att göra så jag har inte så många bilder att bjuda på. Men en halvtaskig bild rakt ner i grytan hann jag ta.

Smakade mycket gott med denna gryta. Tyvärr äter barnen inte jättebra. Bara lax funkar bättre. Men jag får öva dem.

Hade en bechamelsås med apelsinsaft i som grund. Fräste gul lök och fänkål som sen fick lite vitt vin i sig och låg och puttra. Hade ner det i grytan, smakade av med salt och peppar och färsk finhackad dill. Mot slutet la jag ner lax, sej, kolja och räkor. 

Dagens ekologiska: mjölk, filmjölk, vetemjöl, potatis.