Pasta med kalkonsås....

...blev till en pasta med kasslersås. Men det var mycket gott det med.
Gjorde en bechamelsås till grund. Den var ganska smaklös. Smakade av med dijonsenap, hönsbuljong och vitlöksmarinerade bönor. Blev genast mycket godare. Sen i med tärnad kassler.
Kalkon iställlet i såsen till Y på stora sidan och lilla sidans specialkost fick laxen från igår, uppdaterad med ett creme fraiche-fetaost täcke.
Jag äter inte någon form av ost men dem sa att de smakade helt underbart, de tror jag på!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar