Efter mycket funderande igår bestämde jag mig för att prova göra en vitlöks-chiliolja på laxen.
Jag mixade röd chili, vitlök, olja och salt med mixerstav. Bredde ut över laxen och stekte i ugnen.
jag tyckte det blev jättegott. Lilla sidan åt på bra men stora sidan var inte så förtjusta.
De tyckte det var lite för starkt. Men det var värt att prova, nästa lax blir nog senaps-dill, det vet jag går åt som smör i solsken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar