Lax såklart ;-)

Ja, ni blir väl inte förvånade om vi åt lax idag? Men jag gav dem några valmöjligheter..... 

Fransk laxlåda gjorde jag. Laxbitar, äpple, purjolök som blandas med grädde och dijonsenap.

Såhär ser den ut när den är klar.

Eller så kunde man få ugnsbakad lax, och på ena kanten la jag chevre om man ville ha det.

 Grönsaksskålen med vitkål, morötter, citron, tomat, svarta bönor och oliver.

Nykokta rödbetor bjöds det också på.

Lyxade till mellanmålstallriken med chevre till det nybakta brödet. 

Dagens ekologiska: mjölk, filmjölk, potatis, purjolök, ost, russin, solrosfrön, müsli.