En himla röra

Idag gjorde jag en risröra till lunch. Bra tillfälle att ta tillvara varor i kylen inför nästa vecka.

Skinksteken tillagade jag i ugnen och tärnade i. Den vegetariska innehöll allt utom skinka.

Gult ris

Gul lök

Vitlök

Broccoli

Blomkål

Morötter

Kidneybönor

Kikärtor

Skinkstek (svensk)

Fräste allt i omgångar så det fick sin egen konsistens. Blandade ihop allt och värmde på lite extra i ugnen.

Till serverades massa gurkstavar och vår vanliga sås.

Nej, detta var ingen hit. Det var jättegott men att blanda allt så här är gambling. Ibland går det, ibland inte. Men såsen var poppis.

Sista veckan med gurka på några månader.

Dagens ekologiska: mjölk, vetemjöl, filmjölk, russin, solrosfrön och müsli.