En väldigt god vegetarisk sås. Supersnabb och enkel att laga.
För 4 port
4 st röda paprikor
1 tsk timjan
1 msk olja
1 tsk salt
1 dl ajvar relish
2,5 dl matlagningsgrädde
2 st vitlöksklyftor
Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och pressa vitlöken. Fräs paprika med vitlök och timjan i en gryta. Krydda med salt. Häll på grädde och ajvar. Låt koka några minuter.
Servera med pasta och riven ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar