Fetaostcreme gör du enkelt genom att mosa ihop fetaost med creme fraiche, lite salt och peppar.
Krutongerna blandar jag med olja (olja, vitlök, salt, peppar, paprikapulver idag) och steker i ugnen tills de blir fina.
Broccolisoppan gjorde jag genom att fräsa löken, lägga i broccoli och potatis, vatten och grönsaksbuljong. Koka upp tills allt blir mjukt. Mixa med mixerstav.
Smaka av med salt, peppar och en klick creme fraiche.
Fetaostcreme och krutonger
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar