Kikärtsbiffar

Idag har vi ätit kikärtsbiffar. Jag använder ca 5,5 kg kikärter och tycker att det är lättast att köra dem i köttkvarnen. 

Kryddar med salt, peppar, vitlök, curry, spiskummin och hackad basilika. Ägg och lite mjöl hade jag också i. 

Så här fina blev biffarna. 

Grönsaker och likadan sås som igår hade vi till. 

Dagens palsternacka blev ugnsbakad med olja, salt och peppar.