Oj så många barn som berättade hur goood soppan var idag :-)
På lilla sidan åt barnen så bra att ingen orkade smörgåsarna som serverades till.
( en liten tvååring åt 4-5 port!)
Härligt grön broccolisoppa. Kokade potatis, stekt lök och vitlök i grönsaksbuljong. När det mjuknat och gottat till sig fick broccolin koka med ett tag, och en svätt grädde. Sen mixade jag soppan slät och smakade av med örtsalt och vitpeppar.
Till soppan serverades korvbitar som blev över från igår, krutonger samt gurk och morotsstavar.
Till mellis åt vi havregrynsgröt med äpple och kanel och nybakat bröd.
Dagens ekologiska: potatis, gul lök, broccoli, rapsolja, grönsaksbuljong, morötter, gurka, vispgrädde, mjölk, vetemjöl, rågsikt, äpple, banan, päron, havregryn, filmjölk.
Gott det ser ut! Du är fantastisk!!!
SvaraRadera