Kikärtbiffar

Idag ägnade jag en del av förmiddagenmåt att forma lite drygt 110 vackra, goda kikärtsbiffar. 

Grönsaker och samma kalla sås som till laxen gjord på creme fraiche, vitlök och sweet chilisås. Matvete hade vi också bild men den fastnade inte på bild. 

Dem blir lite spräckliga i ugnen men lika goda  ändå! 

Till mellus bakade jag frallor med riven morot i och lite rosmarin och salt på.

Dagens ekologiska: kikärtor, matvete, creme fraiche, vitlök, vetemjöl, morot, gurka, tomat, banan, päron, mjölk, filmjölk, blåbär, solrosfrön.