Matvete

 Matvete är ett vete där man endast tagit bort en liten del av det yttre skalen men behållt den nyttiga grodden.

Matvete kan användas istället för ris, pasta och potatis. Den är lätt att koka, det går snabbt och era barn gillar den. Matvete är rik på järn, zink, fosfor, kalcium, magnesium och kalium. Innehåller även mycket b-vitamin. Att den dessutom har ett lågt fettinnehåll och nästan dubbelt så mycket proteiner som ris är fler anledningar till att ni borde prova det nån dag.

Till korvgrytan och matvetet idag serverades detta salldsbord (på stora sidan). Isebergsallad, gurka, paprika, fetaost, vita bönor, rödbetor, tomater, coleslaw, morötter och pressgurka.