I helgen skulle det sitta fint med biffcurry. Hittade receptet i en tidning och det ser otroligt gott ut.
Ska testa och laga den jag med så får jag lägga upp en bild sen.
Biffcurry med yoghurt, 4 port
500 g rostbiff
2 st vitlöksklyftor
smör
1 tsk salt
1 msk tomatpuré
1 tsk ingefära, malen
1 tsk garam masala
1 tsk gurkmeja
1 tsk chilipeppar
2,5 dl matlagningsgrädde
Skär köttet i strimlor.
Skala och hacka vitlöken.
Bryn köttet i smör i en stekpanna, salta och lägg över i en gryta.
Fräs vitlök, tomatpuré och alla kryddor i smör. Tillsätt grädden.
Rör ner i grytan och låt puttra i ca 30 minuter.
servera med ris och mezeyoghurt.
Det lät gott! Kommer du hit och lagar det? Ibland är det så tråkigt att laga met hemma också, tycker jag! =)
SvaraRadera