.... av dagens fiskgryta. I alla fall receptet på den.
4 port
5 dl Grädde
1 Citron
2-3 msk Vetemjöl
1 msk flytande fiskfond
500 g valfri fisk i tärningar
salt
vitpeppar
Blanda grädde, finrivet citronskal, vetemjöl och fiskfond. Sjud långsamt medan du vispar så att det inte bränner fast. Du ska få en härlig krämig konsistens. Lägg i fisken och låt sjuda på mellansvag värme. Har dem tinat ordentligt tar det inte så lång tid. Smaka av med salt och peppar.
Nu ska jag gå och ta en portion till.
Grymt bra jobbat Sandra!
SvaraRaderaImponerad av en både snygg och innehållsrik blogg med massor av spännande recept. Tack för att du tar dig tid med allt detta. Det bidrar i högsta grad till att Årstaligan är en förskola utöver det vanliga :)
//Lasse (Leos glada pappa)
Tack så mycket Lasse! Blir jätteglad av att höra det. Kul att du är inne och tittar och att bloggen tillför er något.
SvaraRadera/Sandra