Vilt i köket

Till fredagens lunch kokade jag en utsökt älggryta. Brynta grytbitar fick koka tillsammans med gul lök, kålrötter, morötter och enbär. Mot slutet rörde jag ner en redning på grädde och vetemjöl.

Kokt potatis (som också stora sidan fick skalade, dem var så glada), grönsaker och lingonsylt hade vi till.

Den vegetariska grytan bestod av kålrötter, morötter och gul lök som kokade i grönsaksbuljong. Sen rörde jag ner samma redning och sist svarta bönor. 

 

Dagens ekologiska: potatis, morötter, vispgrädde, vetemjöl, tomat, beluga linser, mjölk, filmjölk, banan, rapsolja, grönsaksbuljong.