Fina fisken

Idag var det dags för lax igen. Vi får fin färsk lax som är god att bara salta och peppra och steka i ugnen. till det serverades kokt potatis och en hummer och- gräslöksås.
Det såsen gjorde jag genom att vispa ihop mjölk och mjöl. Blanda i hummerfond och en liten liten gnutta curry (älskar curry, passar till allt!) koka upp under omrörning. Smaka av med salt, peppar och gräslök.