Mmmmmatvete

Idag har vi mumsat i oss kikärtsbiffar med matvete. Jag satt och åt i legorummet idag och barnen där åt väldigt bra. VA åt 6 st kikärtsbiffar!! Jag orkade bara 2 st. EM fyllde på sin tallrik med matvete 3 gånger. Blev imponerad av hur bra alla åt och glad att alla tyckte om maten. Vi de andra borden var de lite 50/50 men de flesta tyckte i alla fall att det där med matvete, det var gott.

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Kan man få recept på kikärtsbiffar m matvete?

    Ps. Härlig blogg. Läser ofta och får inspiration. Tack!

    SvaraRadera
  2. Hej!
    Kul att du läser och att du får inspiration också :) Självklart ska du få receptet. Dock går jag på känsla och har inga exakta mått men ska försöka

    1 burk kikärtor, 2 pressade vitlöksklyfrtor, kryddor (ex curry, spiskummin, koriander, salt, peppar, cayennepeppar hade jag) mixa med stavmixer, blanda i ½ dl vetemjöl och ½ ägg(vispa lätt och häll halva), ha i färska örter som basilika, oregano och persilja. Låt stå i kylen så blir de lättare att forma. Sen är de bara forma och steka i olja, ca 2 minuter på varje sida. Lycka till!

    SvaraRadera