Bönbullar

I dag har jag rullat 355 bullar som vi ätit till lunch. Tillagades bra i nya ugnen :)

Matsedel v 14 31/3-4/4

Måndag: bönbullar, bulgur, kall sås

Tisdag: morotssoppa, pannkaksmellis

Onsdag: egengjorda fiskpinnar, hemlagat potatismos

Torsdag: fullkornspasta med tomatsås

Fredag: tacos

Förra veckan satt jag med och åt i verkstaden. Då fick jag några matönskemål som jag tänkte uppfylla i veckan; nämligen pannkakor, fiskpinnar, potatismos och tacos. 

Ugnsbakad lax, kokt potatis och fetaost

Idag fick jag använda vår nya ugn och laxen blev mycket god i den :-) och lite extra glada blev barnen över fetaosten som serverades till....

Grön ärtsoppa

Den gröna ärtsoppan vi åt idag blev jättegod!
Inte blev det sämre med goda krutonger och nybakt brytbröd med rosmarin.

Matsedel v 13 24-28 mars

Måndag: kryddig korvgryta, ris.     Veg: sojakorvsgryta

Tisdag: grön ärtsoppa, krutongen, nybakat bröd

Onsdag: ugnsbakad lax ,kokt potatis, kall sås

Torsdag: kikärtsbiffar, bulgur

Fredag: helstekt fläskfile, rostade rotsaker

Matsedel v 12 17-21 mars

Måndag: Texmexkyckling med ris och nachos

Tisdag: Broccolisoppa

Onsdag: Ugnsbakad lax, kokt potatis

Torsdag: Vegetarisk wok, glasnudlar

Fredag: Köttbullar, fullkornsskruvar

matsedel v 11 10-14 mars

Måndag: potatismos och falukorv     Veg:sojakorv

Tisdag: Morotssoppa, nybakade frallor

Onsdag: Restdag

Torsdag: indisk grönsaksgryta, bulgur

Fredag: exotisk fläskfilé, ris

Idag är det onsdag.....

Och det är väl ingen som blir förvånad om jag säger att vi åt lax?

Potatis och purjolökssoppa

Idag äter vi potatis och purjolökssoppa.
Som tillbehör har vi mjuka och hårda smörgåsar, morötter, gurka och tomat.

Kycklinggryta

Idag har jag lagat en kycklinggryta med curry, apelsin och ingefära. Förrutom kyckling innehöll den även grön paprika och morötter.
Den vegetariska grytan hade samma bas fast med quornbitar i.

Matsedel v 10 3-7 mars

Måndag: kycklinggryta, ris.     Veg: quorngryta

Tisdag: potatis och purjolökssoppa

Onsdag: ugnsbakad lax, potatis

Torsdag: vegetarisk gryta med kokosmjölk

Fredag: färsbiffar, potatis, brunsås